私が家族につくるもの・・・

  素材を厳選し、旬な材料にこだわって、心を込めて・・・余分な添加物を一切加えず、

  出来る限り身体にやさしい食べ物を・・・

  お野菜やお米は地元の安心なものをできるだけ使って・・・

                 きび砂糖、豆乳や国産小麦など体に優しい材料を使い、

                 極力甘さを控えめにしたスイーツをご用意いたしております。

 

 

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一日一組様限定●

iori日和 オリジナル発酵薬膳ジビエコース料理

 

 非常に熱に強い酵素を持つ、魔法のたまご「ハッコーはる」で
作った発酵水をすべての料理に用いています。

全ての素材が酵素発酵することで、素材本来の旨みが引き出されますので、

極薄い味付けで美味しく仕上がります。

 

~卵ご愛用者様のお声~

身体が軽く、疲れにくくなった

肌ツヤが良くなり友人に誉められる

体が温まり、疲れが軽くなった

調子を崩すことがなくなってきた

毎朝の悩みがスッキリと解消された

etc・・・

(この内容は個人の方のご感想であり、効能を保証するものではありません)

 

~お品書き~

自家製いちご酵素食前ドリンク

トマトの酵素サラダ

人参と玄米の発酵ポタージュ

発酵卵のア・ラ・コック

発酵鹿肉ステーキ

発酵水で炊いた雑穀ご飯

ドリンク

 

2,100yen(税別)

※発酵卵のデザートは別途400yenにて賜ります

 

 

 

 

SPECIAL MENU●

 

PASTA LUNCH(ALL1,200yen)

 

 アンテョビ&大葉の発酵卵のせ

自家製モリンガ生パスタ

サーモンと麻の実パスタ

+

ドリンク

+スイーツ(+300yen)

 

COFFEE(ALL500yen)

 

ホットコーヒー

キャラメルコーヒー

アイスコーヒー

カフェアメリカーノ

エスプレッソ

 

TEA(ALL500yen)

 

オーガニックアールグレイ

ルイボスティ(マリーゴールド)

アイスルイボスティ(マリーゴールド)

エキナセア ハーブティ

カモミール&ラベンダー ハーブティ

モリンガティ

 

BEVERAGES(ALL500yen)

 

自家製梅ジュース

レモンサイダー

オーガニックジンジャーエール

ホット豆乳ココア

オーガニックオレンジ

オーガニックアップル

梅醤番茶

 

SWEETS

 

気まぐれスイーツセット 700yen

発酵卵のプリン 500yen

スイーツ単品 400yen