私が家族につくるもの・・・
素材を厳選し、旬な材料にこだわって、心を込めて・・・余分な添加物を一切加えず、
出来る限り身体にやさしい食べ物を・・・
お野菜やお米は地元の安心なものをできるだけ使って・・・
きび砂糖、豆乳や国産小麦など体に優しい材料を使い、
極力甘さを控えめにしたスイーツをご用意いたしております。
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●11月20日~3月末のみ 一日一組様限定●
iori日和 オリジナル発酵薬膳ジビエコース料理
非常に熱に強い酵素を持つ、魔法のたまご「ハッコーはる」で
作った発酵水をすべての料理に用いています。
全ての素材が酵素発酵することで、素材本来の旨みが引き出されますので、
極薄い味付けで美味しく仕上がります。
~卵ご愛用者様のお声~
身体が軽く、疲れにくくなった
肌ツヤが良くなり友人に誉められる
体が温まり、疲れが軽くなった
調子を崩すことがなくなってきた
毎朝の悩みがスッキリと解消された
etc・・・
(この内容は個人の方のご感想であり、効能を保証するものではありません)
~お品書き~
自家製いちご酵素食前ドリンク
トマトの酵素サラダ
人参と玄米の発酵ポタージュ
発酵卵のア・ラ・コック
発酵鹿肉ステーキ
発酵水で炊いた雑穀ご飯
ドリンク
2,100yen(税別)
※発酵卵のデザートは別途400yenにて賜ります
●SPECIAL MENU●
TEA(ALL500yen)
今だけスペシャル紅茶
オーガニックアールグレイ
アイスルイボスティ(ノンカフェイン)
エキナセア ハーブティ
カモミール&ラベンダー ハーブティ
COFFEE(ALL500yen)
ホットコーヒー
キャラメルコーヒー
アイスコーヒー
BEVERAGES(ALL500yen)
レモンサイダー
オーガニックジンジャーエール
SWEETS
週替わりケーキセット 800yen
~非常に熱に強い酵素を持つ、
魔法のたまご「ハッコーはる」を用いています。
国産小麦・体に優しいきび砂糖使用。
コーヒー・紅茶・ハーブティとセットになります。~