私が家族につくるもの・・・

  素材を厳選し、旬な材料にこだわって、心を込めて・・・  余分な添加物を避けて、出来る限り身体にやさしい食べ物を・・・

  きび砂糖、豆乳や国産小麦など体に優しい材料を使い、  極力甘さを控えめにしたスイーツをご用意いたしております。

 

 

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iori日和 オリジナルジビエ料理 鹿肉カツ 薪ご飯 トレテス糸こんにゃく

 

完全予約制●

iori日和 オリジナルジビエ料理

 

 

この地元で育った鹿のお料理です。

食べに来て下さったお客様、みんな「鹿ってこんなに美味しいの?」

って驚いてくださいます!

そう、お料理の仕方で、本当に美味しくいただける、栄養満点のお肉です!

 

我が家は基本、和食派で、お肉は鹿が中心です。

鹿肉はヨーロッパでは高級食材として扱われています。

高たんぱく&低カロリーと、女性にも嬉しいお肉です。

貧血予防に役立つ鉄や、脂質代謝に関与しているビタミンB2も多く含んでいます。

化学調味料などは使わない、自然食ランチです。

毎日はご用意できませんが、ぜひ御賞味くださいね!

 

 

 

一日 5食 限定

(2名様からご予約お願いします)

半月盆和定食+自家製スイーツ盛り合わせ+ドリンク

1,500yen(税抜)

 

このお料理は、

  1. 旅チャンネル 自然満喫!兵庫・北摂里山の旅
  2. の中で紹介いただきました!

 

pasta

モリンガ&ヘンプパスタ 
~1ドリンク付き~        
1200yen
レッドサーモンとヘンプパスタ
~1ドリンク付き~   
1000yen
ベーコンと自家製トマトソースのパスタ
~1ドリンク付き~   
1000yen
自家製ケーキセット700yen
疲労回復&胃腸回復に・・・
梅醤番茶
250yen
鉄分&カルシウムたっぷり
モリンガティ
450yen