旦那様絶賛!鹿背肉のたたき。

2016.11.22

鹿背肉のたたき,ジビエ料理,宝塚

 

今月から解禁されたので、早速猟師さんから鹿肉を分けていただいています。

 

背肉はたたきでいただくのが美味しいと猟師さんから教えてもらいました。

 

届いた日に早速お料理。

 

旦那様、これは絶賛してくれましたよ!

 

ちなみに、お野菜はブロッコリーの軸。

子供たちに人気がない軸を入れちゃった!

 

宝塚・三田・猪名川 自然食カフェ&手作り石鹸 ~iori日和~

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