復刻♡スフレチーズケーキ♡

2016.02.05

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私の中で「復刻」となる『スフレチーズケーキ』。

 

子供の頃、よく作ったこのレシピ。

久しぶりにレシピを引っぱってきて、作ってみました。

 

甘いものを食べない、今は亡きおじいちゃんも「美味しい!」と

食べてくれたこのケーキ。

子供心に「やった!」と喜んだのを覚えています。

 

子供の頃、まだ高価だった時代に、お菓子作りを

するために両親が買ってくれたオーブン。

そのお蔭で、色々妹とお菓子作りをしたな~

なんて懐かしく思ったりするこのケーキ。

 

お砂糖はミネラルたっぷりのきび糖を。

小麦は国産小麦。

卵は自然飼いの有精卵を使用しています。

 

来週は月・火曜日の2日しか営業できませんが、このケーキを

お出ししたいと思います♡

 

宝塚・三田・猪名川 お家カフェ&手作り石鹸 ~iori日和~

宝塚市大原野北穴虫3-12

0797-91-1676
営業時間:10:30~16:00

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